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en cliquant sur "j'ai compris" ou en poursuivant la navigation sur notre site, vous acceptez les cookie nécessaires au bon fonctionnement de celui-ci. en savoir plus sur l'utilisation des cookies. j'ai compris accueil nos produits notre savoir-faire contact e-boutique +33 (0)2.35.97.78.11 info[at]roches-blanches.fr [fr] nos produits savoir-faire contact e-boutique s'identifier s'identifier via google ou adresse e-mail password mot de passe oublié ? se connecter vous n'êtes pas inscrit ? créer un compte mon panier les salaisons depuis maintenant trois générations, nous nous consacrons à une seule et unique activité, à un seul et unique produit : le saucisson sec au goût traditionnel . les salaisons depuis maintenant trois générations, nous nous consacrons à une seule et unique activité, à un seul et unique produit : le saucisson sec au goût traditionnel . des produits de qualité et de fabrication traditionnelle répondant aux goûts des consommateurs. gammes & produits notre savoir-faire commandez en ligne l'histoire de notre saucisson normand a l'époque où la pêche était encore une activité très productive, les marins normands partaient de longues semaines pour terre-neuve. le souci de conservation des denrées était très important. la salaison était alors le moyen le plus utilisé pour permettre aux pêcheurs de se nourrir pendant de longues périodes. le saucisson sec, viande de porc séchée à l'air pur et salée au sel marin, devint très vite très prisé par les pêcheurs. entouré de paille qui absorbait l'humidité de la viande et stocké dans des caisses en chêne, le saucisson sec pouvait alors se conserver pendant plusieurs mois. marcel malandain, charcutier de métier, commença à fabriquer ses saucissons secs près de nos blanches et belles falaises. les roches-blanches aux , depuis maintenant trois générations, nous nous consacrons à une seule et unique activité, à un seul et unique produit : le saucisson sec. ainsi notre seule et unique prétention est de faire ce métier si particulier dans les règles de l'art, pour présenter sur le marché des produits bien évidemment conformes aux exigences actuelles, mais dont l'ancêtre, marcel malandain, n'aurait sans nul doute pas rougi. forte d'une équipe ambitieuse et motivée, a en effet su négocier son évolution pour devenir une entreprise artisanale innovante et à la pointe de son secteur tout en restant fidèle à ses traditions. la sélection de matières premières de qualité est un critère essentiel pour fabriquer de bons produits. c’est dans cette optique que s’est associé à deux éleveurs locaux, monsieur pascal de sutter à betteville et monsieur laurent carpentier à fresnoy-folny. ces éleveurs font partie d’une association qui a pour objet de maintenir une filière permettant de valoriser localement la production de porcs normands. l’approvisionnement de matières fraiches provenant d’exploitations situées à proximité, où les porcs sont nourris à base de céréales et de graines de lin, et la mise en œuvre de tous les morceaux nobles du porc, y compris les jambons, a permis de développer la gamme de saucisses sèches et saucissons secs « porc normand » ayant une typicité et des saveurs uniques. présentation vidéo découvrez les depuis maintenant trois générations, est une des seules entreprises de saucissons secs qui reste en france : complètement indépendante, de lignée familiale et de fabrication artisanale. en l’espace de 30 ans, n’a cessé de se développer tout en restant une entreprise à taille humaine composé d’une équipe de 38 personnes. forte d'une équipe ambitieuse et motivée, a en effet su négocier son évolution pour devenir une entreprise artisanale innovante et à la pointe de son secteur tout en restant fidèle à ses traditions. a l’avantage d’avoir un grand nombre de certifications, dont le label rouge et la certification bio. des contrôles qualités sont effectués tout au long du processus de fabrication. 2018 © . mentions légales | politique de confidentialité | cgv | plan du site | réalisation : hypevandals | crédits photos : bruno maurey, frédéric malandain pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : mangerbouger.fr - suggestion de présentation - visuels, textes, non contractuels. 2018 © . condition générale de vente politique de confidentialité mentions légales plan du site réalisation : hypevandals crédits photos : bruno maurey, frédéric malandain pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : mangerbouger.fr suggestion de présentation - visuels, textes, non contractuels. que recherchez-vous ?
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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